Découvrez une recette simple et gourmande de filet de silure aux échalotes. Les échalotes précuites au vinaigre d’échalote apportent une touche légèrement ac...
Éplucher puis ciseler finement les échalotes.
Dans une petite casserole, faire précuire les échalotes dans le vinaigre d’échalote à feu doux pendant 5 à 8 minutes. Elles doivent devenir tendres et légèrement confites. Rése...
Déposer les filets de silure sur une plaque ou directement sur la grille du Ninja. Saler et poivrer les deux faces.
Répartir les échalotes précuites au vinaigre sur le dessus des filets.
Découvrez les quantités exactes et toutes les astuces !