Samoussas maison faciles aux pommes de terre et carottes, une recette simple et savoureuse au air fryer.
Préparation des légumes Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Faites cuire les p...
Préparation de la base aromatique Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile. Ajoutez l’ail coupé en petits morceaux et les échalotes émincées. Faites revenir quelques mi...
Ajout des épices Ajoutez le curry et le cumin dans la poêle. Laissez torréfier environ 1 minute pour libérer les arômes.
Préparation de la farce Incorporez les pommes de terre et les carottes dans la poêle. Écrasez grossièrement le tout à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée en gardant ...
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