Daisy & Chou
Camembert rôti
Ingrédients
- 1 Camembert
- 1 gousse Ail
- Un filet de miel ou d’huile d’olive (optionnel)
- Pain ou pommes de terre pour accompagner
"Camembert rôti simple et rapide, parfait à partager. Le fromage est chauffé doucement jusqu’à devenir bien coulant : s’il l’est, c’est qu’il est bon. À déguster directement à la cuillère ou avec du pain, sans prise de tête, juste pour le plaisir."
Préparation
ÉTAPE 1
Retire l’emballage plastique du camembert et remets-le dans sa boîte en bois (sans le couvercle).
ÉTAPE 2
Incise légèrement la croûte en croisillons.
ÉTAPE 3
Coupe l’ail en fines lamelles et glisse-les dans les entailles.
ÉTAPE 4
Plante la pointe d’un couteau au centre : si le fromage commence à être mou et coulant, c’est qu’il sera bon après cuisson.
ÉTAPE 5
Servir immédiatement. Tremper du pain directement dans le fromage ou accompagner de pommes de terre, de charcuterie ou d’une salade verte.