Camembert rôti

Retire l’emballage plastique du camembert et remets-le dans sa boîte en bois (sans le couvercle).

Incise légèrement la croûte en croisillons.

Coupe l’ail en fines lamelles et glisse-les dans les entailles.

Plante la pointe d’un couteau au centre : si le fromage commence à être mou et coulant, c’est qu’il sera bon après cuisson.

Servir immédiatement. Tremper du pain directement dans le fromage ou accompagner de pommes de terre, de charcuterie ou d’une salade verte.